青团(清明果)
清明时节做的青团,就叫清明果, 清明果可以化痰止咳、降血压、 活血止血、驱风祛湿、 有很好的食疗保健的功效。 清明果是一种传统特色食品, 意为:阖家美满,健康平安
-
步骤1/6
点击查看大图
鲜艾草煮沸水后捞出,切细碎,再捏烂一些,糯米粉和面粉混合,入盐,加水与艾草揉成面团,揉好如图,醒半小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
馅料材料,大的都切细粒,炒熟放凉待用。
-
步骤3/6
点击查看大图
醒好的面团,取1小份,包入馅料后收口,揉圆,就是青团,也可以做成饺子形状边缘卷捏出花边,如图,再依次完成所有。
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸:冷水入锅水开后蒸10-12分钟,放温热即可食。
-
步骤5/6
点击查看大图
取出放凉,蒸熟后颜色深一些。
-
最后一步
点击查看大图
享食~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-07
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
板栗烧鸡
15517735人看过 -
答应我!一定试试这个配方!好吃到汤汁都不剩,番茄炖牛腩
362311人看过 -
清明艾饺
54792人看过 -
时令健康小吃:清明果
143862人看过 -
田园木须肉
21669488人看过 -
能配得上春天的菠萝焗饭!#舌尖上的春宴#
247484人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
991661人看过 -
水煮鱼泡
44447人看过 -
石锅炖鸡汤|美食台
524095人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11162092人看过 -
青团 清明果儿
19426人看过 -
馅饼
40365人看过