卤肉饭
给宝贝吃的饭
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉过水,一定要冷水下锅,这样可以去除血水。然后切丁。洋葱切丝,香菇切丁。
-
步骤2/6
点击查看大图
洋葱切丝,锅里加点油,小火将洋葱炒至金黄。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里下点油,小火将冰糖放入融化,不停翻炒至焦黄色(注意不要炒久了会结块),然后放入五花肉,不停翻炒至上色完全。加入香菇和洋葱一起翻炒出香。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入生抽、老抽、八角、桂皮,倒入开水,水要没过肉。
-
步骤5/6
点击查看大图
烧开后一起倒入紫砂锅,小火炖1.5个小时。
-
最后一步
点击查看大图
可以加入青菜、卤蛋。
1、五花肉要冷水下锅,才能析出血水;
2、添加点香叶味道会更好;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-07
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
卤肉饭
67649人看过 -
台式卤肉饭
16989人看过 -
家常凉拌青笋
26802人看过 -
凉拌青笋
31814人看过 -
卤肉饭
6592人看过 -
#中秋团圆食味#一碗让你想家的卤肉饭
739688人看过 -
私厨·卤肉饭
147317人看过 -
渍菜粉 | 劲道滑口
3393255人看过 -
台式卤肉饭(孩子记忆里~嫲嫲的味道)
38834人看过 -
卤肉饭
7862人看过 -
最好吃的拌饭【台湾卤肉饭】
130567人看过 -
台湾卤肉饭
172946人看过