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韭菜猪肉水饺的做法

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韭菜猪肉水饺

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春天的韭菜是最香的，只是不想辜负而已~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 猪肉 500g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 韭菜 300g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面粉 600g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 虾米一小把

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
半肥瘦猪肉剁成肉馅，加盐，酱油，油搅拌。韭菜切碎~
步骤2/7 点击查看大图
加个鸡蛋和虾米，将材料按一个方向搅匀~
步骤3/7 点击查看大图
将面粉和成面团，醒一会儿。接着擀面皮，注意边要薄中间略厚~
步骤4/7 点击查看大图
包饺子的造型随意。这是最常见的~
步骤5/7 点击查看大图
一次可以包多点。可装在盒子里冷藏备用~
步骤6/7 点击查看大图
最后是煮饺子。水开后下饺子，浮起后煮5分钟左右，捞出装盘即可~
最后一步点击查看大图
因为加了虾米，馅料非常鲜。我家是经常不蘸酱料的。当然也可以蘸辣椒陈醋什么的，随意哈~

小贴士

虽然有现成的饺子皮卖，但机器做的肯定比不上自己擀的好吃。所以还是尽量自己动手吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-10

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