凉拌笋干
笋干是四川雅安的特产 我们全家都很喜欢笋干,会比新鲜竹笋更香更脆 凉拌笋干是我们经常吃的菜,一定是一道很好的下饭菜
-
步骤1/8
点击查看大图
将笋干泡发一夜,中途有空换水
-
步骤2/8
点击查看大图
泡发后的笋干
-
步骤3/8
点击查看大图
将泡发后的笋干从大的那头对撕成两半,粗的可以撕三次
-
步骤4/8
点击查看大图
小葱和笋干比例1:2,都切成同样长度
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中烧开水,将笋干入锅中煮5分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
笋干起锅沥水,小葱和笋干混合
-
步骤7/8
点击查看大图
加入盐,醋,生抽,红油,白糖拌匀
-
最后一步
点击查看大图
凉拌笋干完成了
笋干的泡发时间可以长一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
凉拌笋干的其他做法
凉拌笋干的相关分类
凉拌笋干的相关推荐
-
红烧银鳕鱼
375639人看过 -
笋干炒韭黄
52238人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1516416人看过 -
#硬核菜谱制作人#最朴素的贝贝南瓜
1245652人看过 -
香甜小麻花
33840人看过 -
年菜 自制狮子头
189749人看过 -
#肉食者联盟#西兰花蒸虾仁
293468人看过 -
大米辣条
506976人看过 -
上汤西蓝花
12819人看过 -
黑椒牛肉
174795人看过 -
丝瓜汤
55304人看过 -
泰式酸辣蛤蜊
25265人看过