小米蒸牛腩
做了很多种牛腩做法,尝试个新的。小米蒸牛腩也有很多种做法,这次自己调制的辣椒酱配上甜面酱还有孜然粉多出了酱香的味道,口感的层次感更突出小米的糯配上牛腩的酱香味道更出众。你不防在家试试。
-
步骤1/9
点击查看大图
把牛腩洗净加姜片,生抽,老抽,耗油,辣椒油(倒油六成热了放芝麻,八成油温放辣椒面,花生,最后放调料搅拌均匀出锅后滴一滴醋),甜面酱
-
步骤2/9
点击查看大图
加孜然粉
-
步骤3/9
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
小米泡水4个小时以上
-
步骤5/9
点击查看大图
加糖
-
步骤6/9
点击查看大图
将牛腩裹小米备用
-
步骤7/9
点击查看大图
锅倒水上汽了后放入
-
步骤8/9
点击查看大图
加盖
-
最后一步
点击查看大图
蒸一个小时出锅撒香葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
小米蒸牛腩的相关分类
小米蒸牛腩的相关推荐
-
孜然烤排骨
3847822人看过 -
自制传统春卷皮-平底锅版
262706人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11373883人看过 -
电烤箱版烤羊肉
2259686人看过 -
剁椒鱼头
2111790人看过 -
#秋天怎么吃#沙拉酱西多士
383095人看过 -
凉拌冰菜#春季减肥,边吃边瘦#
648582人看过 -
自制超薄春卷皮
494273人看过 -
#美味开学季#码住这个配方‼️在家实现烤肉自由
242152人看过 -
#中秋宴,名厨味#小米蒸排骨
272038人看过 -
超详细!100%成功的蜂蜜柠檬水!
38666人看过 -
#春天的鲜味#荠菜鸡蛋饼
194961人看过