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白灼茼蒿的做法

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白灼茼蒿

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最近特别喜欢白灼系的菜品，比起清炒这么吃更下饭更有滋味~

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茼蒿 1把

、

蒜末 3瓣

、

蚝油 2勺

、

生抽 1勺

、

清水 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
茼蒿洗净，去老根，摘坏叶老叶
步骤2/14 点击查看大图
锅中加入油和盐煮开。
步骤3/14 点击查看大图
加入茼蒿焯水至断生
步骤4/14 点击查看大图
焯好沥干水
步骤5/14 点击查看大图
码入盘中备用。
步骤6/14 点击查看大图
大蒜切末
步骤7/14 点击查看大图
蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用
步骤8/14 点击查看大图
重新起锅，加入油
步骤9/14 点击查看大图
先下蒜末，爆出香味。
步骤10/14 点击查看大图
倒入调好的酱汁。
步骤11/14 点击查看大图
煮开后关火即可。
步骤12/14 点击查看大图
淋在茼蒿上，完成~
步骤13/14 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-11

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