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酸辣凉拌腐竹的做法

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酸辣凉拌腐竹

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腐竹腐竹我的最爱，好吃又简单的美味

食材清单加入采购清单

腐竹 150克

、

盐一小勺

、

生抽 2勺

、

醋 2勺

、

红油辣子 1勺

、

胡椒粉抖两下

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
腐竹掰成段，冷水浸泡两小时以上
步骤2/8 点击查看大图
泡到腐竹发白，整个变软
步骤3/8 点击查看大图
锅里烧开水，加入一小勺盐
步骤4/8 点击查看大图
水开后放入泡好的腐竹（泡腐竹的水不要了）
步骤5/8 点击查看大图
中火煮三分钟，腐竹完全变软
步骤6/8 点击查看大图
捞出腐竹沥干水分
步骤7/8 点击查看大图
加入两勺生抽，两勺醋，一勺红油辣子，洒上胡椒
最后一步点击查看大图
拌匀，开吃啦！

小贴士

腐竹趁热拌，更容易入味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-11

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