炸茨菰片：香脆小零食
浏览 5.1万 · 收藏 512
将做法保存到手机
薯片人见人爱，一吃就停不下来。今天我们换种食材，炸一炸，不用任何调味，脆脆的口感，回味甘甜，比薯片还好吃。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
1000克茨菰洗净、削皮，刨2毫米薄片；
-
步骤2/5
点击查看大图
风干一两小时，去除水分；
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅倒花生油，烧到四五成热，把茨菰片分拨下锅；
-
步骤4/5
点击查看大图
一次炸五六十片，中火差不多炸4-5分钟，期间不时搅动；
-
最后一步
点击查看大图
等炸至金黄、周围没有小气泡了，捞出沥油，放凉再吃，口感更脆。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-12
换个做法
炸茨菰片的其他做法
炸茨菰片的相关分类
炸茨菰片的相关推荐
-
懒人火锅
173063人看过 -
桃花酥
56114人看过 -
油泼面
12530人看过 -
小零食
341652人看过 -
牛奶小方（零失败）
61166人看过 -
六寸蛋糕胚
679152人看过 -
紫薯糯米凉糕【宝宝辅食】
208742人看过 -
简单易学的麻辣螃蟹
65694人看过 -
简单易学草莓酱
9600人看过 -
自制八寸生日蛋糕，简单易学
95047人看过 -
锅包肉（鸡胸肉版）――东北传统老做法
1972972人看过 -
好吃的家常锅包肉
1428636人看过
