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陈醋鸡爪的做法

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陈醋鸡爪

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鸡爪 500

、

陈醋 600

、

生抽 450

、

生姜少许

、

大蒜少许

、

老冰糖 200

、

指天椒 5个左右

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡爪洗净，剪去爪子，我是之前就切成两半的，做过发现最好是煮过再切
步骤2/7 点击查看大图
将生抽，陈醋，冰糖放锅里煮到冰糖融化，然后放凉备用
步骤3/7 点击查看大图
生姜，大蒜，辣椒备用
步骤4/7 点击查看大图
鸡爪煮熟后，用流水冲洗几分钟，将胶质洗干净
步骤5/7 点击查看大图
提前冻好的冰水
步骤6/7 点击查看大图
鸡爪放在里面冰十几分钟
最后一步点击查看大图
然后放在凉好的汁里，放在冰箱冷藏里2至4个小时，吃之前撒点芝麻，放10ml香油，撒点香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-12

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