蒜蓉粉丝蒸象拔蚌、扇贝
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步骤1/6
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象拔蚌买的时候叫老板杀好，回家之后把沙洗干净备用
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步骤2/6
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漏了一些过程照片，反正就是食材准备齐全后，把蒜个小米椒剁碎加入蚝油 生抽 味精 盐调和均匀（如图）
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步骤3/6
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锅里烧开水，一小捆粉丝煮三分钟捞出冷水冲一下，以免成坨！然后用剪刀剪短到自己想要的长度
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步骤4/6
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接着先舀适量蒜蓉，然后放适量粉丝发火蒸20分钟左右（这是成品了！蒸的时候不要放葱，会变色，好了再撒葱花点缀）
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步骤5/6
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扇贝也是如此哦，也是买的时候叫海鲜老板杀好，回家洗干净就铺上蒜蓉和粉丝上锅蒸（吃起来Q弹Q弹的）
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最后一步
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诺，蒸好了！开动吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-12
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