酱鸡蛋拌面
酱鸡蛋拌面,做法简单,口感酱香浓郁适口,是一道简单方便的家常面食。
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步骤1/15
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大葱切成葱花,杭椒切成小段。
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步骤2/15
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甜面酱和黄豆酱混合放入碗中,加入适量水调匀备用。
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步骤3/15
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鸡蛋打入碗中,加入1勺料酒,1勺水,搅拌均匀备用
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步骤4/15
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热锅冷油,下蛋液
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步骤5/15
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炒至完全凝固,装出备用。
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步骤6/15
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在加少许油,下入葱花和杭椒炒出香味。
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步骤7/15
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加入调好的酱,慢慢煮开
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步骤8/15
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加入炒好的鸡蛋
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步骤9/15
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继续熬煮至浓稠,装出备用。
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步骤10/15
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黄瓜切成细丝备用
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步骤11/15
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锅中煮开水,下入面条煮熟
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步骤12/15
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捞出沥水放入碗中,放上黄瓜丝,酱鸡蛋,吃前拌匀即可
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-14
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