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客家腌面的做法

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客家腌面

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作为一个正宗的客家人，现在教大家来做我们客家的特色美食～～腌面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

碱面一人份

、

盐少许

、

蒜 3瓣

、

姜 15g

、

香葱 2根

、

水适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将面煮熟～
步骤2/8 点击查看大图
将煮熟的面过凉水～放入碗中加入少许油搅拌均匀～
步骤3/8 点击查看大图
将蒜和姜去皮，姜葱蒜切小块～
步骤4/8 点击查看大图
锅放油，放入葱姜蒜翻炒出香味～～
步骤5/8 点击查看大图
放入酱油搅拌均匀(放多一点酱油，这个酱可以在面上，清蒸鱼上，排骨上都可以放～)
步骤6/8 点击查看大图
放在面上～
步骤7/8 点击查看大图
拌匀。香喷喷的面就出炉了！
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开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-15

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