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从饺子皮到葱油饼~只差些猪油和油葱酥的做法

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从饺子皮到葱油饼~只差些猪油和油葱酥

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前几天包鲅鱼饺子~偷懒~买了市售的饺子皮~包完之后剩了些皮子~改良了一下~做成了葱油饼~配上一杯猕猴桃牛奶~煎一个蛋~早餐就搞定啦~做法也很简单~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 10张

、

油葱酥适量

、

猪油适量

、

葱花适量

、

淀粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
5饺子皮叠起来~两张之间抹上适量猪油~
步骤2/9 点击查看大图
然后压平~用擀面杖擀开~从一边卷起来~擀的时候表面可以蘸点淀粉~
步骤3/9 点击查看大图
油葱酥和葱花~盐~撒在案板上~
步骤4/9 点击查看大图
擀皮子的同时可以把这些一起擀进去~
步骤5/9 点击查看大图
将另外5张皮子和上面一样做法~然后2沓皮子卷起来~卷成一条~
步骤6/9 点击查看大图
盘成圆~压扁盘起来的圆~擀开~再起卷成上条~盘起来~压扁~重复3-4次~
步骤7/9 点击查看大图
平底锅烧热放油
步骤8/9 点击查看大图
将饼放入锅里~慢慢煎~
最后一步点击查看大图
两面煎成金黄色即可~

小贴士

注意因为每两张皮子里有猪油~所以油不要放很多~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-15

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