云南春日宴~青蛙跳石板(豆米粑粑)
云南名菜宴席大菜之一,主要流行于滇西北地区,民间多用青蚕豆米喻青蛙,糯米面等喻石板,亦称此名。成品绿白相间,清新高雅,鲜嫩咸鲜,奶香四溢。
23克
65克
185克
1191
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
蚕豆除壳 留蚕豆米
-
步骤2/5
点击查看大图
洗净后控水 加入糯米面 盐
-
步骤3/5
点击查看大图
加入水调和
-
步骤4/5
点击查看大图
放入锅中 加入油小火慢翻煎制 泛黄
-
最后一步
点击查看大图
绿白相间 脆脆酥酥软软的
喜甜可以把盐换成白糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-16 · 云南省
云南菜的相关分类
云南菜的相关推荐
-
一学就会的辣烧黄辣丁
3146188人看过 -
#“佳”节好滋味#粑粑糕
123086人看过 -
泰式冬阴功汤,让你意想不到的减肉利器。
2234821人看过 -
蜜豆米粑粑
173790人看过 -
米浆粑粑(酸浆粑粑)
171845人看过 -
焖猪脚
132324人看过 -
#一蔬一饭皆告白#酱猪蹄炖土豆
110504人看过 -
花生土豆焖猪脚
59181人看过 -
豆米粑粑
113930人看过 -
凉拌酸辣木耳
26045人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13704686人看过 -
酸辣木耳
50529人看过