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馒头披萨的做法

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馒头披萨

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2个鸡蛋，一个馒头，一根火腿，做出创意美味的高钙披萨，发出酥脆的声响，口感让你舍不得下咽，慢慢品味！

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10分左右 | 切墩(初级)

馒头 1个

、

鸡蛋 2个

、

火腿 1根

、

芝麻 3g

、

盐巴 2g

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
馒头切成均匀的小块，长度、宽度、高度尽可能保持在2厘米左右。
步骤2/7 点击查看大图
火腿清洗后切成均匀的小颗粒。
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋打入容器里，加入食盐并顺时针搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒入适量食用油，开小火加热5成热，倒入切好的馒头块翻炒至两面金黄色。
步骤5/7 点击查看大图
倒入火腿粒与葱花入锅，均匀翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
搅拌好的鸡蛋汁倒入过滤器筛入锅中，要让蛋液均匀铺满底部，再均匀撒上芝麻。
最后一步点击查看大图
盖上锅盖，小火慢加热10分钟后即可出锅。

小贴士

馒头披萨有着独特的外酥里嫩口感，馒头块在油锅中煎炸后被鸡蛋液包裹，一口咬下去发出酥脆的声响，细嚼品尝，鸡蛋的滑嫩与芝麻香的融合让美味舍不得下咽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-16

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