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西兰花炒鲜鱿的做法

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西兰花炒鲜鱿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花一颗

、

鲜鱿鱼筒一斤

、

姜，蒜少许

、

蚝油油，盐，糖，油，鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/3
煲滚水放点油盐，放西兰花灼一下，注意不要太熟哦！然后捞起待用。
步骤2/3
然后把鱿鱼切花，滚水灼一下至鱿鱼自然卷起，不要煮太久，煮久鱿鱼会很韧。
最后一步点击查看大图
然后放油把姜蒜爆香再爆炒鱿鱼调味至鱿鱼微黄下西兰花，如果锅比较干可以放小小水，盖一下锅盖等味道让西兰花吸收一下，如果汁比较多可以加点生粉水就可以上碟了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-17

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