榆钱饼
作为一个在北方的南方人,最大的乐趣就是学做各式各样的美食~特别是没有接触过的美食~ 榆钱饼可以说是一道时令性很强的美食了~过了这个季节就没有了,于是乎,我就学习自己做了这么一款榆钱饼~
-
步骤1/11
点击查看大图
榆钱摘下来去梗,多清洗几遍~我这个榆钱听村民说是嫁接的,所以不是绿色的二十青黄色~
-
步骤2/11
点击查看大图
榆钱清洗干净,沥水
-
步骤3/11
点击查看大图
盆中打入三枚鸡蛋
-
步骤4/11
点击查看大图
加入一点黄酒去腥,适量盐,白胡椒面,白芝麻,搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
将榆钱加入蛋液,加入适量面粉,根据稠稀加入适量水
-
步骤6/11
点击查看大图
搅拌搅拌,变成这样
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中刷油,不用太多
-
步骤8/11
点击查看大图
将榆钱面糊放入锅中,小火慢煎
-
步骤9/11
点击查看大图
待上面液体凝固了,翻面
-
步骤10/11
点击查看大图
全程小火,不能着急
-
最后一步
点击查看大图
松软的榆钱饼,榆钱入口的感觉有种清香,味道还不错噢~
此次面糊正好,不能太稀,不然不好翻面,全程小火,大火容易外表糊了,里面还没熟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-17
榆钱饼的其他做法
榆钱饼的相关分类
榆钱饼的相关推荐
-
河南蒸菜榆钱❤️春天的味道
67219人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #春日限定-榆钱芝士厚蛋烧
252058人看过 -
#春天的鲜味#榆钱贴饼子
162387人看过 -
春鲜之榆钱儿窝窝头
223897人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#洋葱炒豆干
1790人看过 -
炒合菜
838人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#毛豆子烧鸡
2648人看过 -
番茄汁
869人看过 -
烤叉烧(空气炸锅)
2984人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#家常腊肠寿司
9670人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#五花肉炒笋干
6564人看过 -
蒜茸丝瓜
4556人看过