是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

宫保鸡丁的做法

点击查看大图

宫保鸡丁

浏览 6977 · 收藏 18

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

emmmmm鸡丁有点切大了……那么请叫它宫保大……鸡丁！️️️

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1/3根

、

花生 1把

、

豆瓣酱 2g（1/2勺））

、

生抽 1/2勺

、

醋 1/2勺

、

白糖 1g

、

姜末 1g

、

葱段 1g

、

料酒 2g

、

蒜 1g

、

淀粉 1g

、

白胡椒 1g

、

花椒 1g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
切大了的鸡丁哈哈哈，放淀粉加两滴料酒放冰箱冷藏腌一下
步骤2/4 点击查看大图
葱切丁（又切大了-_-||）胡萝卜，黄瓜切丁，姜切片（不爱吃姜所以切片好挑出来），蒜（切片切段都可以，我喜欢剁碎哈哈哈哈哈哈）
步骤3/4 点击查看大图
中间忘了拍照啦️起锅烧油，下葱断，姜片爆香，炒豆瓣酱，出红油了下鸡丁，胡萝卜，炒到鸡丁缩水发白了，放酱油，盐，鸡精，料酒，花椒粉，白糖，醋，翻炒几下
最后一步点击查看大图
放炒熟的花生，黄瓜丁，翻两下加少许白胡椒粉，放蒜，蒜味出来关火出锅，搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-19

换个做法

宫保鸡丁的其他做法

宫保鸡丁的相关分类

盖浇饭夏季荔枝蒸茄子捞汁小海鲜绿豆汤更多

宫保鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许