辣炒大头菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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头菜洗净控干水，手撕成小块，在热水里焯一下捞出控干放凉
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步骤2/4
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2个蒜瓣，1个干辣椒如图备好
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步骤3/4
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热锅凉油，放入备好的蒜和干辣椒煸香，随后倒入准备好的头菜翻炒，添加适量蚝油，大火翻炒后小火再炒一会儿即可，我放的蚝油就没放盐
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最后一步
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大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-19
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