茶树菇当归猪脚汤
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步骤1/7
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茶树菇剪脚 提前一晚 冷水泡发 当归切件洗净 老姜切片 大葱切段
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步骤2/7
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猪脚处理干净 冷水下锅加40克料酒焯水 捞出冲洗干净 控水备用
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步骤3/7
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清水煮沸 加入茶树菇 当归 猪脚 大葱 姜片 白胡椒粉 20克料酒 干花椒 大火煮沸改小火煲90分钟 加盐调味 关火出锅牙口不好的亲 可以提前先煮茶树菇 半小时再下猪蹄
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步骤4/7
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步骤5/7
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步骤6/7
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最后一步
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根据个人口味酌情添加调料用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-19
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