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超简单的柠檬酸辣鸡爪的做法

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超简单的柠檬酸辣鸡爪

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我可能上辈子是个鸡爪，不然也不会那么爱吃鸡爪，每次朋友做菜，都是饭桌必备。

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1小时以上 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡爪 750g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒一汤匙

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜两片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 米醋适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒 3个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 柠檬 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜头适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡爪洗干净，对半切开，去指甲。水煮开，放入鸡爪，大概10分钟，我煮了两次，这样干净点。可加入盐，姜片料酒，去腥味~
步骤2/4 点击查看大图
把香菜，姜，蒜头，辣椒，小青椒，柠檬切好备用。
步骤3/4 点击查看大图
鸡爪捞出，用凉水冲洗干净，有冰水的话可以加在冰水里，这样鸡爪更有嚼劲哟。鸡爪捞出，加入酱油，醋，料酒，盐，把香菜，姜，蒜头，辣椒，小青椒，柠檬放入搅拌。喜欢吃青瓜也可以加入青瓜哟。
最后一步点击查看大图
放入冰箱几个小时冷藏，没有冰箱可不放。美味的鸡爪就完成啦~快试试。

小贴士

喜欢酸的可以加百香果哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-20

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