无水无油的老式【脆皮蛋糕】
小时候吃的蛋糕，没有任何添加剂，也没有花哨的外表，就是那么朴实，那么让人回味。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/18
点击查看大图
将鸡蛋磕入大碗中
-
步骤3/18
点击查看大图
将鸡蛋打散
-
步骤4/18
点击查看大图
加入全部白砂糖
-
步骤5/18
点击查看大图
打蛋器全程用1档打发，慢慢的蛋糊变得浓稠。
-
步骤6/18
点击查看大图
碗小了，赶紧换大盆。
-
步骤7/18
点击查看大图
一直打到颜色变浅，划8字不会消失即可，全程大约13分钟。（4个蛋的时间要缩短）
-
步骤8/18
点击查看大图
筛入低筋面粉（蛋糊很蓬松，面粉加进去马上就沉底了）
-
步骤9/18
点击查看大图
用橡皮刮刀慢慢翻拌均匀，从下往上翻拌，每次都要刮到盆底，避免面糊沉在下面。不要划圈搅拌，避免消泡。
-
步骤10/18
点击查看大图
将面糊装入纸杯，8分满。
-
步骤11/18
点击查看大图
撒上芝麻，黑白均可。
-
步骤12/18
点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层，170度烤20分钟。
-
步骤13/18
点击查看大图
10分钟的时候膨胀得很高了~
-
步骤14/18
点击查看大图
颜色金黄时取出
-
步骤15/18
点击查看大图
成品图~
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图~
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图~
-
最后一步
点击查看大图
成品图~
图片是双份的，一次多做点送人*^O^*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-21
脆皮蛋糕的相关分类
脆皮蛋糕的相关推荐
-
老式面包
277683人看过 -
自制花生酱＃西王鲜味道＃
120951人看过 -
花生酥
11772人看过 -
花生酥
47594人看过 -
【视频】大理石纹 巧克力慕斯塔
112456人看过 -
酥酥脆脆的花生酥饼‼️
8401人看过 -
原味自制花生酱
285639人看过 -
无水无油杯子蛋糕
119511人看过 -
无水无油老蛋糕
563054人看过 -
无水无油蜂蜜杯蛋糕
24749人看过 -
酒酿馒头
100888人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23614296人看过
