意大利空心面
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步骤1/7
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准备空心面,可以从超市买,我的是自己用家里的面条机做的,切的段有点长,可以再切短一些
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步骤2/7
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大葱切段备用
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步骤3/7
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洋葱、番茄切块备用
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步骤4/7
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番茄酱准备好
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步骤5/7
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煮锅里加水烧开,将面条下入,可以放适量盐让面条不粘连,面条开锅煮八九成熟即可,不用煮太软,煮好后过一下凉水口感更好
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步骤6/7
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锅中加入油烧开,葱段爆香后加入番茄翻炒出汁,加入洋葱翻炒,如果想让番茄和洋葱口感更烂一点可以加水焖一会,然后加入盐和胡椒粉,加入番茄酱,翻匀,最后下入冷却了的面条翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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味道还是很赞的,有点像新疆炒面的做法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-22
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