平底锅宝宝肠粉
广州肠粉粉粉嫩嫩，吃着软绵满足。今天来款“平底锅肠粉”，增加了韧性和可嚼性，适合宝宝拿在手里吃。和真正的肠粉有区别，没有可比性哦。 如果喜欢软绵的口感，配方不变，不用平底锅用微波炉转2分钟就可以了。 参考月龄：10M+
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步骤1/7
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食材：玉米淀粉 20克，纯牛奶（配方奶） 350克，大米粉（黏米粉）130克，鲜豌豆 20克，鸡蛋 2个，盐 1克。
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步骤2/7
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玉米淀粉、纯牛奶、大米粉、盐一起搅拌成可流淌的米糊浆。>>纯牛奶可以用配方奶或水替代。
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步骤3/7
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鲜豌豆沸水中煮3分钟，捞出沥干水分。
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步骤4/7
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热锅倒点油，舀入米糊浆，晃匀，薄一点好。米糊稍微定型凝固后，舀入蛋液，中火煎2分钟。
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步骤5/7
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摆上豌豆。
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步骤6/7
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将粉皮卷起来。
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最后一步
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完成。
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-23
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