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菠萝咕噜肉的做法

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菠萝咕噜肉

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菠萝一个

、

梅肉 200g

、

青椒（或彩椒）一小个

、

蛋清 1个

、

玉米淀粉 100g

、

细砂糖 5g

、

盐适量

、

酱油适量

、

花生油适量

、

葱 2根

、

番茄酱 100g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠萝切半，挖空备用
步骤2/10 点击查看大图
菠萝肉盐水浸泡
步骤3/10 点击查看大图
猪肉切小块，放入盐、酱油、花生油、少量淀粉，拌匀，腌十分钟左右
步骤4/10 点击查看大图
青椒，葱段切好备用
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋、玉米淀粉拌匀，裹上猪肉，下油锅炸
步骤6/10 点击查看大图
炸至金黄，捞起沥干油，备用
步骤7/10 点击查看大图
葱段下锅爆炒
步骤8/10 点击查看大图
放入青椒，菠萝
步骤9/10 点击查看大图
加番茄酱，糖，煮开后倒入炸好的猪肉
最后一步点击查看大图
拌匀后上锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-23

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