凉拌莴笋
凉拌莴笋口味清新，开胃爽口，有助于消化，是夏季受欢迎的凉菜。关键很做法简单，完全是人人都可以做的美食！
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步骤1/5
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莴笋去皮洗净。
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步骤2/5
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将莴笋切片装盘备用，1-2厘米厚度最合适。
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步骤3/5
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准备好红米椒、蒜头、玫瑰醋、酱油。红米椒切碎；蒜头拍成蒜蓉，味道更容易出来！
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步骤4/5
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红米椒、蒜蓉、酱油、玫瑰醋倒一起搅拌调制。
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最后一步
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将调制好的酱料淋在莴笋上，静置十分钟即可使用，香脆可口，谁都爱吃。
1、莴笋可以清热、解毒、辅助降血脂，偶尔吃是很好的。
2、酱料可以不放太多，保持莴笋的原汁原味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-23
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