洋槐花肉包
每年四五月份都必须要吃顿洋槐花的,清甜的花的香味勾起儿时的回忆,奶奶的呼唤声,小伙伴的欢笑声恍若隔世,那一种甜蜜又带点忧伤的回忆!
-
步骤1/13
点击查看大图
洋槐花择好洗净
-
步骤2/13
点击查看大图
入沸水过半分钟左右,捞出挤干水分,除去青涩气。
-
步骤3/13
点击查看大图
挤干水分的槐花切碎备用
-
步骤4/13
点击查看大图
五花肉绞成肉馅
-
步骤5/13
点击查看大图
加入盐,生抽,老抽,糖,蚝油,料酒,五香粉搅拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
加葱姜末,适量色拉油,一个鸡蛋,搅拌均匀
-
步骤7/13
点击查看大图
与切碎的槐花拌匀
-
步骤8/13
点击查看大图
自发粉加适量水揉成光滑面团
-
步骤9/13
点击查看大图
放到温暖处发酵,最近比较热,发了20多分钟就发到原来的两倍大了
-
步骤10/13
点击查看大图
发好的面,重新揉成光滑面团,切成大小均匀面剂子,擀成中间厚边上薄的包子皮。这一步我忘了拍照,网上搜的一张图作参考。
-
步骤11/13
点击查看大图
开始包包子,标准的一般是18-22个褶子。
-
步骤12/13
点击查看大图
上锅蒸15分钟左右就好啦!
-
最后一步
点击查看大图
肉香加花香,非常美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-23
洋槐花肉包的其他做法
洋槐花肉包的相关分类
洋槐花肉包的相关推荐
-
鸡蛋灌饼
596031人看过 -
#牛气冲天#简单三步自制草莓酱,甜蜜果酱
415028人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2397110人看过 -
玉米馒头
1053673人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16759621人看过 -
蒸洋槐花
44929人看过 -
香肠土豆焖饭
3029952人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12349957人看过 -
槐花美食—槐花肉包
54877人看过 -
洋槐花麦饭
402422人看过 -
鸡蛋肉沫酱
116235人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9588238人看过