凉拌苦菊
凉拌苦菊是非常清爽的一道凉拌菜,主要原料为苦菊,坚果,搭配上其他颜色鲜亮的蔬果,外观漂亮,做法简单,酸甜爽口,有解热、消炎和明目等功效。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
取两棵新鲜的苦菊。
-
步骤2/15
点击查看大图
去除根部,撕成小段,放入大盆内。
-
步骤3/15
点击查看大图
加入清水,水量要没过苦菊。
-
步骤4/15
点击查看大图
放一勺盐,浸泡五分钟左右。
-
步骤5/15
点击查看大图
将苦菊清洗干净,控干水分备用。
-
步骤6/15
点击查看大图
圣女果洗净。
-
步骤7/15
点击查看大图
甜玉米切成小段。
-
步骤8/15
点击查看大图
放入锅内。
-
步骤9/15
点击查看大图
煮熟,捞出备用。
-
步骤10/15
点击查看大图
调糖醋汁:一勺盐,一勺生抽,一勺香油,半勺糖,三勺醋放入碗内,搅拌均匀。
-
步骤11/15
点击查看大图
将糖醋汁倒入苦菊内。
-
步骤12/15
点击查看大图
撒上一把熟白芝麻。
-
步骤13/15
点击查看大图
圣女果切两半,和核桃仁一起放入苦菊内。
-
步骤14/15
点击查看大图
加入少量的玉米粒。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀即可。
1、可以根据个人口味调整食材,只要你喜欢吃就可以。
2、糖醋汁也可以根据个人口味进行微调。
3、苦菊提前用淡盐水浸泡,能去除表面的残留农药。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
凉拌苦菊的其他做法
凉拌苦菊的相关分类
凉拌苦菊的相关推荐
-
芝士焗土豆泥
19650662人看过 -
小时候的味道:炸糖糕
1102769人看过 -
私房灌汤包
299314人看过 -
爽口凉菜-凉拌苦菊
95268人看过 -
小心烫嘴,开封灌汤包
2171261人看过 -
#秋天怎么吃#白灼菜心
222915人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4152153人看过 -
土豆炖牛肉
279555人看过 -
菠菜拌粉丝
140249人看过 -
灌汤包
229313人看过 -
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12543624人看过 -
油焖虎皮尖椒
485636人看过