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糯米排骨的做法

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糯米排骨

浏览 60.0万 · 收藏 2347 · 学做 2

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 250g

、

猪小排 600g

、

料酒 15g

、

盐 5g

、

酱油 20g

、

胡椒粉 2g

、

五香粉 2g

、

姜粒适量

、

花椒 5-10粒

、

鸡精 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净，加入调料拌匀腌制1小时以上。
步骤2/5 点击查看大图
糯米浸泡1-2小时，滤干水分。
步骤3/5 点击查看大图
把糯米拌入腌好的排骨，随时可以蒸。
步骤4/5 点击查看大图
装入碗中，蒸1小时就好。
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-25

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