少糖蔓越莓奶酥
前天儿子嘴巴被瞌了，缝了四针，但是依旧管不住自己的嘴巴！总是要吃，饼干有点硬，这款奶酥刚刚好，而且不是很甜，适合宝宝吃！ 每次倒腾好久，但是看着儿子吃的香香的，感觉幸福就在于此。
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步骤1/6
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将黄油软化打发成羽毛状，加入糖和奶粉继续搅拌均匀，之后分三次加入蛋黄(预留一点蛋黄最好刷表面)
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步骤2/6
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加入蔓越莓搅拌均匀
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步骤3/6
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分次加入过筛的面粉，采用切拌的方法拌匀。
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步骤4/6
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将拌匀的揉成面团，感觉用手更好
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步骤5/6
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将面团擀成一厘米左右的薄片，切成小块
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最后一步
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放油纸上，刷上蛋黄液，170度20分钟。温度仅供参考根据自家烤箱调整
1.蔓越莓提前切成小块
2.鸡蛋需要室温的不然会油水分离
3.面粉一定要分次加入，这样容易拌匀
4.最后几分钟最好蹲守在烤箱旁以免火大了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-25
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