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黄花肉片汤的做法

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黄花肉片汤

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记得小时候经常吃这个，几乎是我最喜爱喝的汤之一了。这次我改良了一下，加了点平菇，汤非常鲜美。愿大家喜欢！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干黄花 25克

、

猪肉片 150

、

猪油适量

、

精盐少许

、

葱少许

、

味精少许

、

平菇 100克

、

胡椒粉 3克

、

老姜片少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉切片，干黄花用开水发好待用。
步骤2/8 点击查看大图
下老姜片把水烧开，然后下胡椒粉，下黄花煮10分钟。中火。
步骤3/8 点击查看大图
下平菇煮5分钟。中火。
步骤4/8 点击查看大图
加猪油。
步骤5/8 点击查看大图
肉片加少许豆粉，盐，调匀后倒入。
步骤6/8 点击查看大图
30秒后将肉划散分开。
步骤7/8 点击查看大图
汤再次沸腾后加盐起锅。
最后一步点击查看大图
装盘，加小葱粒。

小贴士

不吃肥肉的可以用里脊肉，注意干黄花提前用开水发好，发干黄花的水不要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-25

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