【早餐】葱香鸡蛋饼(软饼卷饼)南北通吃哦~
建议食材根据实际需要的蛋饼数调整,个人是做2人份的蛋饼。口味酱料可自己调配涂抹,个人喜欢原味。
-
步骤1/7
点击查看大图
将生菜洗净、火腿肠切条(每条1/4,约10g,如图6),鸡蛋打散,面粉和水加半勺盐及半勺椒盐(没有椒盐可直接用1勺盐)搅拌成稀软适中的半碗面糊
-
步骤2/7
点击查看大图
将打散的鸡蛋液和剪碎的葱花加入面糊,搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
在煎锅中加入适量食用油,开中小火,分别加热小油条(每份蛋饼建议半根)、生菜(每份1-2片)、火腿肠(每份建议2条1/4),装盘备用。(想单吃蛋饼的朋友可以省略这一步,不需要准备这部分食材)
-
步骤4/7
点击查看大图
煎锅内放少量油中火稍加热,关小火,将均匀的蛋饼液盛入煎锅(每份建议半碗)
-
步骤5/7
点击查看大图
稍稍晃动煎锅,将蛋饼液铺匀,开中小火加热1分钟左右,待表面大部分凝固变色
-
步骤6/7
点击查看大图
推动煎锅,让蛋饼空中翻面接住,反面关小火,煎10-20秒,(可趁机涂抹黑胡椒酱或辣酱、番茄酱等,我个人喜欢原味)将加热好的火腿肠、油条、生菜整齐排列,装盘卷起。(即使不加火腿油条生菜,单吃蛋饼照样美味!)
-
最后一步
点击查看大图
大功告成,开始享受!
图中的碗实际是偏小的,食材是两份蛋饼的量,建议根据个人需要控制分量。煎锅也是宜家买的小煎锅,很轻便,方便甩锅翻面,很适合力气小的女生使用~^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-27
【早餐】葱香鸡蛋饼(软饼卷饼)南北通吃哦~的其他做法
-
葱香鸡蛋软饼
-
#健康低脂,选新良全麦自发粉#葱香鸡蛋全麦软饼
-
葱香鸡蛋小饼
-
快手健康早餐——最爱的葱香鸡蛋软饼#花式新美味就酱简单#
-
鸡蛋软饼(早餐)
-
肉沫葱香鸡蛋软饼——营养美味早餐#美国开心果快乐食光#
【早餐】葱香鸡蛋饼(软饼卷饼)南北通吃哦~的相关分类
【早餐】葱香鸡蛋饼(软饼卷饼)南北通吃哦~的相关推荐
-
辣椒空心菜
22465人看过 -
西红柿鸡蛋汤
88441人看过 -
牛奶香蕉饼
600584人看过 -
#素食主义#脆嫩爽口的凉拌菠菜春笋丁
100944人看过 -
炸地瓜
43692人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂快手煎黄花鱼
166763人看过 -
炸酱面
50022327人看过 -
经典湘菜擂辣椒茄子皮蛋,开胃解腻
310098人看过 -
香蕉饼
40328人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#马苏里拉芝士烤榴莲
129430人看过 -
挪威三文鱼炒饭
166816人看过 -
快手早餐饼(土豆鸡蛋饼)
212163人看过