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亚热带风情巴沙鱼柳的做法

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亚热带风情巴沙鱼柳

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巴沙鱼，龙利鱼，雪白无刺，嫩滑多汁，配上开胃可口的酱汁，仿佛躺在沙滩般舒服。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼 150g

、

鸡蛋一个

、

橙子一个

、

生粉 20g

、

料酒 50g

、

盐 5克

、

胡椒粉 2克

、

水适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鱼柳先解冻，准备好材料
步骤2/13 点击查看大图
将鱼柳冲洗一下，放进盘子，倒入料酒，撒上胡椒粉，盐，腌制十分钟，中途翻面
步骤3/13 点击查看大图
准备糊糊，将生粉，鸡蛋，水，一点点盐，拌匀成糊状
步骤4/13 点击查看大图
鱼柳双面裹上蛋糊
步骤5/13 点击查看大图
热锅加油
步骤6/13 点击查看大图
小火慢煎
步骤7/13 点击查看大图
中途翻面
步骤8/13 点击查看大图
煎到鱼快熟了，将剩余的蛋糊倒进去，小火煎熟
步骤9/13 点击查看大图
装盘
步骤10/13 点击查看大图
配上香橙，蕃茄酱
步骤11/13 点击查看大图
简单开胃美味的一餐就完成了
步骤12/13 点击查看大图
品尝吧
最后一步点击查看大图
鲜嫩多汁

小贴士

盐不用加太多，可以挤些橙汁或者柠檬汁，更清新！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-27

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