小炒藕片
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
-
步骤1/9
点击查看大图
莲藕切薄片,泡在水中一会(水中可以滴几滴白醋)
-
步骤2/9
点击查看大图
葱切碎,葱白葱绿分开。姜切碎,辣椒切丁
-
步骤3/9
点击查看大图
起锅,加入葱白姜末炒出香味
-
步骤4/9
点击查看大图
放入藕片,分多次加入清水,每次快要干锅的时候加一些,不要一次性加入
-
步骤5/9
点击查看大图
翻炒至藕片透明
-
步骤6/9
点击查看大图
加入红辣椒,葱绿、盐
-
步骤7/9
点击查看大图
翻炒均匀即可
-
步骤8/9
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-27
小炒藕片的相关分类
小炒藕片的相关推荐
-
清汤羊肉炖萝卜
1873177人看过 -
海带土豆炖排骨
104265人看过 -
洋槐花麦饭
401031人看过 -
西红柿青椒炒肉
34547人看过 -
臊子面
217591人看过 -
#硬核菜谱制作人#蒜香排骨
31927948人看过 -
自制凉皮
348441人看过 -
香卤猪肝
3484076人看过 -
肉皮冻
391651人看过 -
不好看却好吃的豆角茄子
2525102人看过 -
砂锅酸菜白肉
138922人看过 -
#换着花样吃早餐#流心红糖三角包
250294人看过