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花菇虫草花猪骨汤的做法

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花菇虫草花猪骨汤

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虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力，有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，老少皆宜。花菇更有调节新陈代谢、助消化、降血压、减少胆固醇等诸多功效，富含多种人体所必需的氨基酸，营养价值极高。二者结合煲汤，适宜进补调气血

食材清单加入采购清单

猪排骨 500g

、

干花菇 6朵

、

虾米 15g

、

虫草花 10g

、

芡实 5g

、

盐少许

、

姜片 3片

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨放水中浸泡1个小时左右，泡去血水洗净。
步骤2/9 点击查看大图
锅中烧开水加入姜片料酒，将排骨焯水。煮出浮沫
步骤3/9 点击查看大图
用清水冲洗干净。
步骤4/9 点击查看大图
沥干水备用。
步骤5/9 点击查看大图
花菇，芡实放温水中泡发。虫草花，虾米洗净
步骤6/9 点击查看大图
先将排骨放入容器。依次加入其他食材。
步骤7/9 点击查看大图
倒入能没过食材的清水。
步骤8/9 点击查看大图
我用的养生壶，选择煲汤键，程序结束，加少许盐调味即可。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-28

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