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香草奶油馅

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食a色

只有在确定会有人接受的时候，才会去做那些看起来比较甜腻的东西。香草奶油馅，在无数次的目光滑过之后，终于有了实现打算。把君之的量减掉一半，以免负担太重。 据说，这个馅料填在北海道戚风里，就和吃冰淇淋一样。然而，细细看来，如果不考虑用量的差别，单看用料和做法，若将最后的成果冷冻搅拌，就会得到冰激凌。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛奶 100克
、
细砂糖 25克
、
蛋黄 1个
、
玉米淀粉 5克
、
淡奶油 50毫升
、
香草荚 1/3根
烹饪步骤
小贴士

加热过程中需不断搅拌，以免结块起团糊锅底。 坐在冰水中搅拌至冷却可以防止蛋乳泥结块。 做好的奶油馅可以放入冰箱冷藏保存1-2天

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发布于 2018-04-29

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