蛋糕裱花
第一次裱花，还行。
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步骤1/12
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100g淡奶油加入10g糖粉（打发出来有点烧）
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步骤2/12
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中低速打发
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步骤3/12
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打到粘稠有花纹有阻力就行了。
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步骤4/12
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戚风蛋糕坯一个
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步骤5/12
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用抹油刀把奶油均匀抹上去
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步骤6/12
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白豆沙
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步骤7/12
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加入牛奶搅均匀顺滑
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步骤8/12
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加入色素搅拌均匀
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步骤9/12
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加这三个调了粉红色
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步骤10/12
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加一点果绿色调了叶子
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步骤11/12
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挑选合适的裱花嘴裱花，没人帮我拍过程所以没有具体的。把花先裱在硅油纸上面放到冰箱冷冻半个小时，拿出来就可以装饰在蛋糕上了。
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最后一步
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美美哒
豆沙应该不能加太多牛奶，有点软，花裱在硅油纸上后要放入冷冻半个小时，再放到蛋糕上装饰。
奶油抹得还不是很好，也感觉不够细腻，要再学习。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-29
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