【芝麻糕】清甜小墨糕，以“黑”养“白”
眼看天就要热起来，露肉迫在眉睫。吃不下黏腻的芝麻糊，不妨做一块并不复杂的芝麻点心款待自己。 【功效】 润肠燥、延衰老、使肤白
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步骤1/6
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新鲜黑芝麻小火炒十分钟左右，可听到迸溅响声并有香味飘出，即熟；
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步骤2/6
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熟芝麻晾凉，研磨为黑芝麻粉；
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步骤3/6
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小火炒糯米粉十分钟左右，至粉微黄即熟；
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步骤4/6
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白砂糖加入适量水，小火不断翻炒至返砂状态；
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步骤5/6
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黑芝麻粉、熟糯米粉混合返砂白糖，再加一点芝麻油，混合均匀；
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最后一步
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用模具印成糕即可。
1、可用现成黑芝麻粉替代黑芝麻磨粉过程
2、炒糖可令糕点更香，但此过程可省略，直接用白砂糖混匀其他食材即可
3、可依个人口味添加蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-01
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