西式烤大牛肉
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这道菜是西方家常菜
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10克
2克
17克
86
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛肉
一斤以上起烤
、
黑胡椒粉
适量
、
罗勒叶
适量
、
橄榄油
适量
、
盐
适量
、
笋瓜
办个
、
洋葱
小半个
、
蜂蜜
适量
、
威士忌
一小勺
、
玉米淀粉
一丁点儿
烹饪步骤
-
步骤1/3
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腌牛肉:生牛肉买好,拿东西(我用的擀面杖)捶一下。水挤干。放黑胡椒、盐、威士忌、罗勒叶,和牛肉揉合。牛肉每面刷蜂蜜,再抹点儿淀粉,抹均匀了。腌一小时或以上。
-
步骤2/3
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锡纸盘铺笋瓜、洋葱,牛肉放上面,浇一层橄榄油,浇均匀了。烤箱预热200度,烤15分钟,出炉。
-
最后一步
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牛肉拿出来切薄片,尝下味道,如果太淡就再撒点盐,入烤箱1-2分钟,就可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-01
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