是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常香辣红烧鱼的做法

点击查看大图

家常香辣红烧鱼

浏览 84.6万 · 收藏 4555 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一条鱼，连鱼汤都被抢去泡饭的滋味到底是怎么烧出来滴？follow me

食材清单加入采购清单

" target="_blank" style="color: #488040"> 鲫鱼 500克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜五片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 八角四个

、

干红辣椒两个

、

蒜花一把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 3克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 5毫升

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 10毫升

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面粉小小勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 剁椒一大勺25克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
鲫鱼表面抹一层干面粉，下锅防粘，鱼皮不破的秘密
步骤2/18 点击查看大图
香料
步骤3/18 点击查看大图
煎鱼不粘锅放油
步骤4/18 点击查看大图
双面煎焦黄即可
步骤5/18 点击查看大图
下作料，除了蒜花和剁椒所有的作料
步骤6/18 点击查看大图
焖煮
步骤7/18 点击查看大图
20分钟入味
步骤8/18 点击查看大图
盛盘，撒蒜花
步骤9/18 点击查看大图
放剁椒
步骤10/18 点击查看大图
再起锅，下热油
步骤11/18 点击查看大图
热油淋在剁椒和蒜花上
步骤12/18 点击查看大图
特写
步骤13/18 点击查看大图
好香
步骤14/18 点击查看大图
成品图
步骤15/18 点击查看大图
大图
步骤16/18 点击查看大图
成品图
步骤17/18 点击查看大图
2
最后一步点击查看大图
3

小贴士

鱼汤都被抢空泡饭啦，太香！餐具是大烤盘，红色滴。从某宝买的。喜欢的亲可以搜：出柜，大烤盘，土耳其红。放鱼特别赞！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-02

换个做法

香辣红烧鱼的相关分类

微辣梭子蟹炒年糕立秋梭子蟹罗氏虾冬瓜更多

香辣红烧鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许