自制油条
一直心心念念的油条，终于有机会一展身手了
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有食材，先把蛋和水搅匀，然后倒进油条粉里搅成棉絮状，再揉成光滑的面团。如下图
-
步骤2/10
点击查看大图
揉成光滑面团
-
步骤3/10
点击查看大图
然后再面团表面抹上油，盖上保膜，静置20分左右
-
步骤4/10
点击查看大图
取出面团后不要再揉了，直接轻拍面团整成长条形
-
步骤5/10
点击查看大图
擀成大约2一3毫米厚的长方形面条，从中切开，再切成适当宽度的小长方形，
-
步骤6/10
点击查看大图
然后两块叠一起，用筷子从中间压下，再捏住两端拉长，放到高温的油锅里炸至金黄
-
步骤7/10
点击查看大图
期间用筷子不停的翻滚油条，使其受热均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
成品图，第一次做，卖相一般
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图，再配上一碗五谷豆浆，一款简单的早餐就新鲜出炉了
水用量可根据不同面粉的吸水量去调整，我一般水用量都是面粉量的一半，因为有加了鸡蛋，所以水量稍微调整了一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-02
自制油条的其他做法
自制油条的相关分类
自制油条的相关推荐
-
特色凉拌木耳腐竹
38585人看过 -
凉拌木耳腐竹(减脂餐)
930514人看过 -
家庭大排档之爆炒花哈
44424人看过 -
#硬核菜谱制作人#金钩海米炒卷心菜
312625人看过 -
红烧鸡块
157373人看过 -
超级美味的可乐鸡翅
581324人看过 -
#中秋宴，名厨味#肉末茄子
651546人看过 -
蒸大面包
161074人看过 -
红烧鸡块
2203234人看过 -
红烧牛肉
103015人看过 -
可乐鸡翅
717179人看过 -
冰激凌
226720人看过
