红焖牛尾
补脑补体力,做出来很香很解馋
-
步骤1/13
点击查看大图
牛尾切小段,放水中浸泡1个小时以上,将血水泡净,中途记得换水
-
步骤2/13
点击查看大图
浸泡好的牛尾,放入压力锅,加入姜片、黄酒,按照常规模式将牛尾压制软烂
-
步骤3/13
点击查看大图
压好的牛尾取出,在取一大碗汤汁备用
-
步骤4/13
点击查看大图
胡萝卜切成滚刀块
-
步骤5/13
点击查看大图
香料放入料包备用,大葱切长段,姜切片,大蒜去皮
-
步骤6/13
点击查看大图
起锅热油,加入冰糖
-
步骤7/13
点击查看大图
炒出糖色
-
步骤8/13
点击查看大图
加入牛肉汤,生抽,老抽,黄酒、香料包、葱姜蒜,大火煮开
-
步骤9/13
点击查看大图
水开后,加入牛尾、胡萝卜
-
步骤10/13
点击查看大图
大火煮开后转小火焖煮15分钟左右,至胡萝卜断生软烂
-
步骤11/13
点击查看大图
开盖加入盐
-
步骤12/13
点击查看大图
大火翻炒至汤汁浓稠即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-03
红焖牛尾的其他做法
红焖牛尾的相关分类
红焖牛尾的相关推荐
-
#冬天就要吃火锅#肥牛菌汤火锅 配老北京芝麻酱料
312836人看过 -
牛肉肉龙茄子
43018人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9483941人看过 -
#美味开学季#红糖糯米饼
191541人看过 -
自制话梅饮
19014人看过 -
咸奶油芝士奶盖爆浆蛋糕:
1075382人看过 -
肉饼
45878人看过 -
辣炒黄蚬子 | 味蕾时光
557598人看过 -
厚椰乳系列饮品-凤梨椰奶昔#解腻开胃就吃它#
166703人看过 -
㊙️零难度‼️轻松搞定海盐芝士奶盖‼️超好喝
777580人看过 -
豆角炒肉
409916人看过 -
#餐桌上的春日限定# 春笋腊肉
200226人看过