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黑椒猪排意面的做法

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黑椒猪排意面

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加班回来后，在累也要慰劳下自己，自己动手做一份足以安抚一下疲惫的身心。

食材清单加入采购清单

猪里脊 2片

、

意面 50克

、

生抽一勺

、

盐一小勺

、

黑椒碎一小勺

、

西兰花 2朵

、

黑椒酱一勺

、

柠檬 2片

、

欧芹干 1小勺

、

火腿肠 1根

、

料酒 1勺

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 50克

、

淀粉 50克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
猪肉洗干净然后切薄片
步骤2/17 点击查看大图
然后用刀背轻轻剁一下，令其体积变大
步骤3/17 点击查看大图
然后加入盐，料酒，生抽，黑胡椒碎，
步骤4/17 点击查看大图
然后抓均匀，腌制一会。也可以上班前做好放冰箱里腌制，下班后就可以煎了
步骤5/17 点击查看大图
在等腌制的时候来煮意面，烧开水后放入意面，加入一点盐和油。大概煮10分钟就可以了
步骤6/17 点击查看大图
中途加入西兰花灼熟，意面煮好后捞起来备用
步骤7/17 点击查看大图
煮好意面后。准备好鸡蛋液，淀粉，面包糠
步骤8/17 点击查看大图
腌好的猪肉分别粘上淀粉，鸡蛋液和面包糠
步骤9/17 点击查看大图
用不粘锅热锅后倒入油，放入猪排，小火煎至两面金黄。如果猪排比较厚就要煎久一点哦。煮好后盛盘子里备用
步骤10/17 点击查看大图
火腿肠切丁
步骤11/17 点击查看大图
锅烧热后加入油，放入意面翻炒几下，然后加入适量盐，黑椒汁再翻炒。
步骤12/17 点击查看大图
然后加入火腿肠翻炒几下就可以了
步骤13/17 点击查看大图
装盘子里的时候再撒些欧芹碎。
步骤14/17 点击查看大图
猪排切块放在里面
步骤15/17 点击查看大图
然后摆好盘
步骤16/17 点击查看大图
再配上一杯自己酿的玫瑰醋。玫瑰醋可以解腻，消脂，美容。备上猪排意面！完美
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的玫瑰醋超级好喝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-04

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