凉拌芥兰叶(边角料也有春天)
芥兰吃完了，很多人把芥兰叶子就当“垃圾”扔了，我实在不忍，无关价格贵贱，只是觉得自然物其实都有归处。芥兰叶子营养价值非常好，媲美超级食物羽衣甘蓝不差分毫。我喜爱的日本料理人狩野由美子跟我有一样的喜爱，我们都喜欢把类似微苦的健康食材拿盐简单料理一下之后拌着吃，可口、简单、营养。烤熟的白芝麻撒在凉拌好的芥兰叶子上，清爽宜人。夏日快到了，用这份“捡”回来的美食滋养我们的身心吧。
-
步骤1/12
点击查看大图
介兰叶子，吃完芥兰的茎杆留下叶子
-
步骤2/12
点击查看大图
清洗
-
步骤3/12
点击查看大图
切丝，加海盐腌制
-
步骤4/12
点击查看大图
揉搓出水，挤去水分
-
步骤5/12
点击查看大图
装盘
-
步骤6/12
点击查看大图
撒白芝麻，生抽，芝麻油
-
步骤7/12
点击查看大图
成品一
-
步骤8/12
点击查看大图
2
-
步骤9/12
点击查看大图
3
-
步骤10/12
点击查看大图
4
-
步骤11/12
点击查看大图
5
-
最后一步
点击查看大图
6
热爱蔬菜的每一个部分吧。他们各有各的美味和营养。所谓全食物营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-04
凉拌芥兰叶的其他做法
凉拌芥兰叶的相关分类
凉拌芥兰叶的相关推荐
-
香煎鱼柳
24736人看过 -
冰川茄子
11698人看过 -
秘制大排
268048人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24736054人看过 -
卤去骨蹄髈
148321人看过 -
姜糖酒炒芥兰
29962人看过 -
超简单～自制夹饼
152953人看过 -
复刻周黑鸭（可以卤全世界）
44786人看过 -
#春天的鲜味#艾草黑芝麻贝果
162722人看过 -
韩式酱蟹VS酱虾
139579人看过 -
泡一晚就可以吃的酱黄瓜
3698862人看过 -
小时候妈妈的味道味道——上海三丝冷面
471018人看过
