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排骨莲藕汤的做法

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排骨莲藕汤

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虽然立夏了但是昼夜温差大，易感冒。煲个汤暖暖身。用的是猪尾椎骨，没有那么油腻，同样的做法用排骨或者猪蹄都可以。炖汤要用莲藕，炖煮之后就很软糯。不要用脆藕哦。中午吃剩的汤晚上还可以顺手做个汤泡饭，又简单又美味，美滋滋。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 1000g

、

莲藕 1000g

、

老姜一块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将莲藕洗净。
步骤2/6 点击查看大图
然后切成小块备用。
步骤3/6 点击查看大图
准备一盆放盐的温水（一定是温水哦，不可以用热水），把排骨放进去浸泡十五分钟。
步骤4/6 点击查看大图
浸泡好后把排骨冲水，淋洗三遍。
步骤5/6 点击查看大图
然后把排骨、莲藕、老姜放入电压锅内，注水莫过食材。（喜欢汤多点的就多放一点水）
最后一步点击查看大图
选择电压锅肉类排骨选项，煲好汤之后再加一点盐入味就OK啦。是不是很简单。

小贴士

1.炖汤的莲藕一定不要选脆藕。 2.浸泡排骨的水一定要是温水不可以用热水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-05

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