香蕉核桃磅蛋糕
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步骤1/18
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黄油加入细砂糖隔水融化(也可用打蛋器打发黄油)
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步骤2/18
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准备材料,核桃仁提前夹出来,放入烤盘180度烤10分钟(这一步在准备材料的时候提前做好)
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步骤3/18
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香蕉捣碎成泥
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步骤4/18
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软化的黄油加入香蕉泥加入鸡蛋
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步骤5/18
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搅拌均匀
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步骤6/18
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筛入低粉和小苏打
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步骤7/18
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翻版均匀,不可过度搅拌防止起筋
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步骤8/18
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核桃仁提前夹出来,放入烤盘180度烤10分钟(这一步在准备材料的时候提前做好)
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步骤9/18
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把核桃仁放入搅拌好的面糊中翻版均匀
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步骤10/18
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模具中铺好油纸,我用的是吐司模具哦!其实随便什么模具都可以的,看个人喜欢。
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步骤11/18
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翻版均匀如图所示
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步骤12/18
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倒入模具中,用刮刀稍微挂成俩边高中间低的状态,在烤制中蛋糕顶部会自然裂开,无需用刀割了
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步骤13/18
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表面撒核桃粒,180度预热烤箱,预热好后上下火170度烤50分钟即可!
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步骤14/18
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80g水加入30g糖粉搅拌均匀
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步骤15/18
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蛋糕出炉后震几下,讲糖水刷在蛋糕四周,底部要多刷点哦,不要怕吸收不了
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步骤16/18
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刷好糖水用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏回油三天后就可以吃了,事实上你处理就吃也没问题,哈哈!回油更好吃!
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步骤17/18
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味道赞赞的
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-05
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