口水茄子
浏览 8.1万 · 收藏 287
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.茄子切菱形块、 2.洒水、 撒均匀3.上淀粉、 粉上多一点
-
步骤2/4
点击查看大图
1.锅里放油、茄子油炸、 4层油温
-
步骤3/4
点击查看大图
1.炸至金黄色、 2.硬身即可。 捞出备用
-
最后一步
点击查看大图
1.锅 烧热、 下油。 2.下小料, 调味、 3.调好味后下糖、 熬糖色4.下茄子、 辣椒块 翻炒均匀即可
小贴士
味型: 酸甜咸鲜
注意: 淀粉不够多、 炸出来不够硬身
糖适应就好、 多了稠、少了包不住
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-06
换个做法
口水茄子的其他做法
口水茄子的相关分类
口水茄子的相关推荐
-
懒人电饭锅红烧排骨
17852人看过 -
红烧排骨(电饭锅版)
2022745人看过 -
好吃不腻的糯米烧卖
211812人看过 -
鸽子汤
837173人看过 -
红烧牛骨
956830人看过 -
自制烤面筋
796942人看过 -
肉沫豆腐煲
74443人看过 -
自制烤鲈鱼
75889人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
674817人看过 -
西兰花口蘑炒牛肉
93165人看过 -
锡纸烤鲈鱼,不用起油锅的美味
2186967人看过 -
洛阳牛肉汤“千年古都的烟火味”
10134人看过