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豆角土豆炖排骨的做法

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豆角土豆炖排骨

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作为一个东北人除了炖酸菜第二下饭的就是这道菜作为一个无肉不欢的吃货这道菜不仅满足了对肉的追求也满足了营养的需求～话不多说上菜谱

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30~60分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆角半斤

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 土豆两个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜两小段

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜四五瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大料两颗

、

花椒粒少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 排骨一斤

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 冰糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中放入油+冰糖小火熬制冰糖融化并有小气泡加入排骨（排骨事先用葱姜料酒焯一下）加排骨时一定要小心依次加入花椒大料干辣椒葱蒜排名不分先后少量酱油大火翻炒加入水没过排骨
步骤2/4 点击查看大图
水开后加入豆角这个时候准备两个土豆土豆切块然后加入土豆小火慢炖时间半小时左右这个需要自己掌握～
步骤3/4 点击查看大图
出锅～～～
最后一步点击查看大图
今日晚餐：凉菜：黄瓜干豆腐拌粉丝热菜：豆角土豆炖排骨注定吃两碗饭的夜晚

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-06

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