泡椒牛蛙
-
步骤1/7
点击查看大图
菜场购买牛蛙三只,让店家给杀好剁块儿~然后回家洗干净沥水,依次放入盐,鸡精,姜粉(去腥),草果面,淀粉后搅拌均匀!
-
步骤2/7
点击查看大图
葱,姜,蒜,小米辣适量切好备用
-
步骤3/7
点击查看大图
泡椒我是菜场买现成的这种,不是很酸,可惜了!
-
步骤4/7
点击查看大图
上好浆的牛蛙过油后备用(作用是让蛙肉更加香嫩)
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中放油适量,先把葱姜蒜等爆炒一下,然后放入泡椒,翻炒,翻炒,翻炒,过程请勿放盐,因为泡椒略咸,放点鸡精提提鲜
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒的差不多了后放入过过油的牛蛙,炒个一分钟就可以了,然后放点水焖一下就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
酸辣香嫩的泡椒牛蛙就可以吃啦
三只真的只够两个人随便吃一点儿~人均最少两只
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-06
泡椒牛蛙的其他做法
泡椒牛蛙的相关分类
泡椒牛蛙的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌千张
171936人看过 -
凉拌千张
18390人看过 -
清炒空心菜
1672969人看过 -
凉拌千张
145037人看过 -
娃娃菜凉拌千张丝-被安利菜系
7448人看过 -
南瓜绿豆米糊
20926人看过 -
空心菜
2123人看过 -
蒸的大白菜~
186439人看过 -
炒蚕豆
31596人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2579463人看过 -
豆腐这样做太费米饭了!巨巨巨香的肉沫豆腐
380286人看过 -
#夏日冰品不能少#绿豆马蹄米糊
257112人看过