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鸳鸯奶茶的做法

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鸳鸯奶茶

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鸳鸯奶茶是香港特产饮品，就是将咖啡和奶茶按1:1混合调制而成，集合了咖啡的香浓和奶茶的丝滑，做冷饮、热饮都好喝。做冷饮可加入咖啡奶冻更完美。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金骏眉红茶 3g

、

速溶咖啡 1袋

、

牛奶 180ml

、

白砂糖 8g

、

热开水 100ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
将红茶放入热开水中，盖上盖子浸泡5分钟。
步骤3/9 点击查看大图
茶叶泡开并且沉底，茶水颜色变深。
步骤4/9 点击查看大图
将茶水倒入牛奶中混合均匀。
步骤5/9 点击查看大图
放炉子上小火煮至沸腾，立即关火。
步骤6/9 点击查看大图
倒入咖啡，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
不喜欢微苦的口味，可以加入8g白砂糖。
步骤8/9 点击查看大图
将奶茶过筛，滤出茶叶和奶皮。
最后一步点击查看大图
香浓细滑，味道不错！

小贴士

如没有金骏眉红茶用其它品种红茶或者用一袋红茶包代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-06

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